净化板在食品车间中的应用 重庆304不锈钢净化板
对于食品、药品而言,罪魁祸首当属微生物、细菌等污染物,而食品厂净化车间净化工程设计可有效解决根源。食品厂净化车间采用抗菌净化板,给食品一个干净、整洁的生产环境,给人们带来健康安全的食品。
1. 目的优势:一般空调厂房是对温度、湿度、风速、空气成分等要进行控制;净化板食品车间除空调厂房参数以外,重点要控制空气中的离子浓度,保持洁净度。
2. 过滤手段优势:一般空调厂房采用粗、中效过滤和热湿交换设备;净化板食品车间除采用空调厂房手段外还要进行高效效过滤器过滤,对空气中活的粒子还要灭菌、消毒,保证洁净车间空气清洁。
3. 送风量优势:一般空调厂房降温8-10次/H换气,恒温房间10-15次/H换气;单向流洁净车间400-600次/H换气,非单向流净化板食品车间15-60次/H换气,送风量比一般的厂房要大很多。
4. 车间内压力优势:一般空调厂房内应有正压,但不是重要的指标;净化板食品车间内有正压,防止外部灰尘渗入,内部污染物逸出影响产品质量,出于安全维持负压,做到三个方面保护,保障洁净车间正常运行。
5. 维护管理优势:一般空调厂房定期检测温度、湿度就可以了;净化板食品车间除温、湿度监测以外还要定期检测洁净度,检测要求严格。
6. 人物进出的控制优势:一般空调厂房对人物进出没有特别控制手段;食品车间采用防尘抗菌净化板,进出洁净车间,工作人员进入要经过换鞋、更衣、吹淋,有时还要淋浴,货物进入要擦试、吹淋等,且洁净车间是人流、物流分开,做到洁污分流,防污染。